顶尖智能科技公司总裁陆森，由于人类过敏症只能独自生活在远离人群的庄园中，父母和他一起种下的橘子树是他唯一的情感寄托。不得已假扮成机器人的杨善善闯入了他的生活，从此两人陷入了如橘子般酸甜绚烂的爱情中。

通过爱情与科幻等元素，展现了陆森（梁靖康饰）与杨善善（孙千饰）的爱情之路。

《星星美人鱼》以“人鱼有戏，梦想无敌”为主题，为周星驰电影《美人鱼2》及电视剧《美人鱼》选女演员。通过前期海选晋级的美人鱼们和网友们掀起一场全民海选“美人鱼”的喜剧热潮。